Laga en Nyårsmeny från hav & sjö
Meny
Bubbelplock
Boquerones & naturella ostron med klassiska tillbehör
Nicolas Feuilatte Collection Organic Extra Brut
Alkoholfritt: Källsjö Gran
*
Förrätt
Klassisk Skagentoast á la Tore Wretman
Alkoholfritt: Edenvale Verdejo-sauvignon Blanc
*
Varmrätt
Smörstekt gösfilé med gräddstuvade kantareller
Vitt alternativ: Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc
Rött alternativ: Marqués de Riscal Reserva 2019
Alkoholfritt: Cantina Zaccagnini Rosso
*
Dessert
Dulse de leche pannacotta med björnbär
Alkoholfritt: Flein Gelber Muskateller