Om oss

Sjömatsfrämjandets syfte är att främja en långsiktig och god utveckling för sjömat i vid bemärkelse. Med en samlad kunskap om fisk, skaldjur, tång och annat ätbart från hav och sjö samt genom att utgå från våra myndigheters regelverk, vill vi bidra till en trygg och hållbar sjömatskonsumtion. Vi vill också förmedla hur sjömat skall hanteras och tillagas för att ge säkra, välsmakande och näringsrika maträtter.

Verksamhet

Sjömatsfrämjandets skall vara en tillgång för alla som är verksamma och intresserade av sjömatsbranschen. Vi bidrar med kunskap och information i hela ledet från fiske och odling till produktion och konsumtion. På vårt utbildningscenter i fiskhamnen i Göteborg har vi möjlighet att ta emot skolklasser, företag och organisationer för studiebesök, föreläsningar, utbildningar eller andra event. Utbildningscentret är och skall också vara en tillgång för sjömatsbranschen. Utbildningscentret går att hyra. Sjömatsfrämjandet ger också ut branschtidningen Svensk Fisknäring. Den fysiska tidningen är kostnadsfri för dig som jobbar inom eller har en nära koppling till de blå näringarna. Tidningen publiceras även digitalt för allmänheten att ta del av kostnadsfritt.