Vi vill att fler
äter mer sjömat
Med sjömat menas allt ätbart under ytan så som fiskar, skaldjur, musslor, bläckfisk och tång
Vi bjuder på inspiration, kunskap och sjömatsglädje. Hos oss finns fakta om allt från fiske och odling till arter och hur de hanteras och tillagas. Vi finns här både för våra viktigaste konsumenter, barn och unga, för dig som arbetar med sjömat samt för dig som vill lära dig mer.
Utbildningar
Studiebesök, skolmaterial, utbildningar & uthyrning av lokal. Ett utbildningscenter om fisk, skaldjur & tång!
Följ med på Guidad tur på Göteborgs fiskauktion
Är du morgonpigg och älskar sjömat? Varje halvår erbjuder vi öppna guidade turer för allmänheten på Göteborgs Fiskauktion. Redan kl. 7.00 har du möjlighet att följa med en tidig morgon i fiskhamnen. Vi lyssnar på auktionen, lär oss mer om våra vanliga och ovanliga matfiskar. Vi avslutar med varm dryck och en presentation uppe på vårt utbildningscenter. Priset är 100 kr/person och betalas med swish på plats. Barn & ungdom t.o.m. 16 år får kostnadsfritt följa med. Vi tar även emot gruppförfrågningar.
Gott, blått & blandat
Recepttips
Krämiga, vitvinskokta blåmusslor
Behåll semesterkänslan med vår version av Moule mariniére. Servera med frasig baguette eller pommes frites.
i hav & sjö
Arter, redskap & fiske
Den Europeiska Unionens fiskeripolitik ger ett starkt stöd till ett förnuftigt nyttjande av havets resurser.
Fiskaren i skolan
En kunskapssatsning för åk 4-9
Fiskaren i skolan är en kunskapssatsning för grundskolans åk 4 till 9. Syftet är att öka kunskapen om svenskt yrkesfiske.
Sjömatens dag
Fira sjömatens dag 19 oktober
Genom Sjömatens dag hyllar vi sjömaten och alla dess mervärden, vi förmedlar kunskap och inspirerar till att laga och äta mer sjömat.
I köket
Allt från förvaring till hållbarhet!
Här hittar du information om allt från förvaring och hållbarhet, till tillagning och recept.
Här hittar du svar på vanliga frågor
Här kan du ta del av de mest förekommande frågorna kring fisk, skaldjur och andra arter i hav och sjö. Du hittar också annan intressant och spännande fakta du kanske inte visste om.
