• Välkommen till Sjömatsfrämjandet

    Vi bjuder på inspiration och kunskap om tillagning av sjömat. Här hittar du också fakta och information om allt från fiske och odling till arter och livsmedelskunskap. Vi finns här både för dig som jobbar inom branschen och för dig som konsument.

     

    Just nu fyller vi sidan med massa information, inspiration och nyheter.

    Håll ut!

Vill du jobba med oss?

Gillar du fisk & skaldjur, tidiga morgnar & att utbilda?

Just nu söker vi en utbildningsansvarig till Sjömatsfrämjandet. Vi erbjuder jobb i en inspirerande arbetsmiljö där du kommer att ansvara för studiebesök med guidade turer på Göteborgs fiskauktion, utveckla Sjömatsfrämjandets utbildningsdel men också vara med och ta fram utbildningsmaterial.

Läs mer

 

Svensk Fisknäring är branschtidningen för dig som arbetar med sjömat.

Svensk Fisknäring

Knot

Studiebesök, skolmaterial, utbildningar och uthyrning av lokal. Ett utbildningscenter om fisk och skaldjur!

UTBILDNINGSCENTRET

Just nu

Säsong för tång

Just nu tidigt på våren när haven är kalla är tången som finast. Sista torsdagen i mars är det tångpremiär på Göteborgs fiskauktion. I år kommer man kunna hitta både sockertång och havssallat. Är du sugen på att plocka själv? Här kan du läsa mer om olika arter och om vad du bör tänka på om du vill dyka efter egen tång.

Mer om tång

Gott, blått & blandat

Nyhet
Stöd från Europeiska Havs- Fiskeri- och VattenbruksFonden EHFVF
I köket
Hantering & tillagning
Nytt recept

Grillad nektarin med pistagecreme och sabayonne
Nyhet
Följ med på en guidad tur på Göteborgs Fiskauktion
I hav & sjö
Arter, redskap & fiske

Här hittar du svar på vanliga frågor

Här kan du ta del av de mest förekommande frågorna kring fisk, skaldjur och andra arter i hav och sjö. Du hittar också annan intressant och spännande fakta du kanske inte visste om.

Vanliga frågor

Följ oss på:

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.