Start
Svensk Fisknäring
Nyheter
Sjömatskrysset - lösningen
Annonsera
Prenumerera
Utbildningscentret
Hyra lokalen
För skolor
Praktik
Utbildningar
Utbildningspaket Sjömat
Grundläggande livsmedelshygien för sjömat
HACCP för sjömat
Märkning av sjömat
Guidad tur på Göteborgs Fiskauktion
Seminarier & workshops
Marknad
Nyttan med fisk
I köket
Hantering & tillagning
Tre steg för att lyckas
Är fisken färsk?
Filéa fisk
Rundfiskar
Plattfiskar
Övriga arter
Ta vara på hela fisken!
Tillagning av fisk
Panera fisk
Röka fisk
Torka fisk/Lutfisk
Rimma fisk
Salta fisk
Grava fisk
Fritera fisk
Woka fisk
Grilla fisk
Fisk i ugn
Steka fisk
Koka fisk
Koka fiskfond
Ersättningsfiskar
Fiskens köttkaraktär
Rom & kaviar
Hantering av skaldjur
Är skaldjuren färska?
Tina skaldjur
Koka fond
Räkor
Kräftor
Musslor
Krabbor
Ostron
Hummer
Förvaring & hållbarhet
Fryst fisk/Industriell förvaring
Fryst fisk/Hemmaförvaring
Kylförvarad fisk/Industriell förvaring
Kylförvarad fisk/hemmaförvaring
Förpackningar
Märkning av beredda, konserverade och frysta produkter
Hållbarhet för öppnade förpackningar i kyl
Tina fisk
Recept
I hav & sjö
Arter A - Ö
Fisket
Fångstzonkarta
Vad innebär kvoter?
Fiskeredskap
Vattenbruk
Musslor & ostron
Tång
Marknad & logistik
Miljö & hållbarhet
Fiskbarometern
Material
Broschyrer
Affischer
Skolmaterial
Sjömatsglädjepaketet
Bordsryttare
Skyltar till fiskdisken
Sjömatens dag
Material Sjömatens dag
Illustrationer
Recept Sjömatens dag
Affischer
Fiskaren i skolan
Vanliga frågor och svar
Om oss
Kontakt
Integritetspolicy
Cookies
Arkiv
Alla nyheter
2026
Februari
Ostronseminarie 3 mars
2025
Oktober
Vi bjuder på föreläsning & sjömatssoppa
Fira Sjömatens dag 19 oktober
Sjömatens Roadtrip
April
Kan jag äta sill i påsk?
Januari
Vinnare av Sjömatskrysset & rätt lösning
Guldhaven Pelagiska vinner sjömatspriset 2025!
2024
December
Laga en Nyårsmeny från hav & sjö
Säkra din kompetensutveckling 2025
Sjömatens Julkalender är åter här – Fylld med Inspiration och Hållbarhet!
Juli
Säkra din kompetensutveckling i höst
Juni
Dags att uppdatera dina kunskaper i livsmedelshygien?
Maj
Dags att boka in höstens studiebesök
Mars
Nordhavsräkan förlorar sin MSC-märkning Experterna om räkbeståndet: ”Det är komplext”
Vi söker ansvarig för vårt utbildningscenter
2023
November
Julfest i fiskhamnen?
Följ med vår praktikant Herman på en dag hos oss i fiskhamnen
September
Stort Grattis till Nordic Seafarm som tog hem priset som Årets Impact Maker 2023
Årets första hummer såld för 44 000 kronor
Augusti
Kräfttider
Makrillfestivalen i Bua - en stor folkfest sedan 1975
Juni
Sill är gott, nyttigt och säkert att äta för både liten och stor
Svensk Fisknäring nr 3 2023
April
Stöd från Europeiska Havs- Fiskeri- och VattenbruksFonden EHFVF
2016
November
Följ med på en guidad tur på Göteborgs Fiskauktion
Forskning på gång
Tångpremiär på Göteborgs Fiskauktion
Nyheter
2026.02.06
Ostronseminarie 3 mars
Den 3 mars kl 9.00-14.00 arrangerar vi ett ostronseminarie på vårt utbildningscenter i fiskhamnen i Göteborg. Dagen vänder sig först och främst ti...
2025.10.16
Vi bjuder på föreläsning & sjömatssoppa
Nu på söndag den 19 oktober firar vi Sjömatens dag. Hos oss, på vårt utbildningscenter i fiskhamnen, bjuder vi på föreläsning och Sjömatssoppa. Dessutom...
2025.10.01
Fira Sjömatens dag 19 oktober
Nu startas firandet av en ny temadag - Sjömatens dag. Sjömat är gott och gör gott - tillsammans lyfter vi vikten av att äta sjömat. Dagen är en...
2025.10.01
Sjömatens Roadtrip
Efter årets mässa - Nordic Seafood Summit startades Sjömatens Roadtrip. Genom initiativet kommer storkökskockar, pedagoger och elever få mer kunska...
2025.04.16
Kan jag äta sill i påsk?
Sill är en viktig del av vår påsktradition och något som vi uppmanas att äta mer av, både för att det är hälsosamt att ätasill men också för att...
Sida
«
1
2
3
4
5
6
»