Sjömatsfrämjandet i Sverige Sjömatsfrämjandet i Sverige
  • Start
  • Svensk Fisknäring
    • Nyheter
      • Sjömatskrysset - lösningen
    • Annonsera
    • Prenumerera
  • Utbildningscentret
    • Hyra lokalen
    • För skolor
      • Praktik
    • Utbildningar
      • Utbildningspaket Sjömat
      • Grundläggande livsmedelshygien för sjömat
      • HACCP för sjömat
      • Märkning av sjömat
    • Guidad tur på Göteborgs Fiskauktion
    • Seminarier & workshops
  • Marknad
  • Nyttan med fisk
  • I köket
    • Hantering & tillagning
      • Tre steg för att lyckas
      • Är fisken färsk?
      • Filéa fisk
        • Rundfiskar
        • Plattfiskar
        • Övriga arter
      • Ta vara på hela fisken!
      • Tillagning av fisk
        • Panera fisk
        • Röka fisk
        • Torka fisk/Lutfisk
        • Rimma fisk
        • Salta fisk
        • Grava fisk
        • Fritera fisk
        • Woka fisk
        • Grilla fisk
        • Fisk i ugn
        • Steka fisk
        • Koka fisk
        • Koka fiskfond
      • Ersättningsfiskar
      • Fiskens köttkaraktär
      • Rom & kaviar
      • Hantering av skaldjur
        • Är skaldjuren färska?
        • Tina skaldjur
        • Koka fond
        • Räkor
        • Kräftor
        • Musslor
        • Krabbor
        • Ostron
        • Hummer
      • Förvaring & hållbarhet
        • Fryst fisk/Industriell förvaring
        • Fryst fisk/Hemmaförvaring
        • Kylförvarad fisk/Industriell förvaring
        • Kylförvarad fisk/hemmaförvaring
        • Förpackningar
        • Märkning av beredda, konserverade och frysta produkter
        • Hållbarhet för öppnade förpackningar i kyl
        • Tina fisk
    • Recept
  • I hav & sjö
    • Arter A - Ö
    • Fisket
      • Fångstzonkarta
      • Vad innebär kvoter?
      • Fiskeredskap
    • Vattenbruk
      • Musslor & ostron
      • Tång
    • Marknad & logistik
    • Miljö & hållbarhet
      • Fiskbarometern
  • Material
    • Broschyrer
    • Affischer
    • Skolmaterial
      • Sjömatsglädjepaketet
        • Bordsryttare
    • Skyltar till fiskdisken
  • Sjömatens dag
    • Material Sjömatens dag
      • Illustrationer
      • Recept Sjömatens dag
      • Affischer
  • Fiskaren i skolan
  • Vanliga frågor och svar
  • Om oss
  • Kontakt
Integritetspolicy Cookies

Arkiv

  • Alla nyheter
  • 2026
    • Februari
      • Ostronseminarie 3 mars
  • 2025
    • Oktober
      • Vi bjuder på föreläsning & sjömatssoppa
      • Fira Sjömatens dag 19 oktober
      • Sjömatens Roadtrip
    • April
      • Kan jag äta sill i påsk?
    • Januari
      • Vinnare av Sjömatskrysset & rätt lösning
      • Guldhaven Pelagiska vinner sjömatspriset 2025!
  • 2024
    • December
      • Laga en Nyårsmeny från hav & sjö
      • Säkra din kompetensutveckling 2025
      • Sjömatens Julkalender är åter här – Fylld med Inspiration och Hållbarhet!
    • Juli
      • Säkra din kompetensutveckling i höst
    • Juni
      • Dags att uppdatera dina kunskaper i livsmedelshygien?
    • Maj
      • Dags att boka in höstens studiebesök
    • Mars
      • Nordhavsräkan förlorar sin MSC-märkning Experterna om räkbeståndet: ”Det är komplext”
      • Vi söker ansvarig för vårt utbildningscenter
  • 2023
    • November
      • Julfest i fiskhamnen?
      • Följ med vår praktikant Herman på en dag hos oss i fiskhamnen
    • September
      • Stort Grattis till Nordic Seafarm som tog hem priset som Årets Impact Maker 2023
      • Årets första hummer såld för 44 000 kronor
    • Augusti
      • Kräfttider
      • Makrillfestivalen i Bua - en stor folkfest sedan 1975
    • Juni
      • Sill är gott, nyttigt och säkert att äta för både liten och stor
      • Svensk Fisknäring nr 3 2023
    • April
      • Stöd från Europeiska Havs- Fiskeri- och VattenbruksFonden EHFVF
  • 2016
    • November
      • Följ med på en guidad tur på Göteborgs Fiskauktion
      • Forskning på gång
      • Tångpremiär på Göteborgs Fiskauktion

Nyheter

2025.01.27

Vinnare av Sjömatskrysset & rätt lösning

Stort grattis Lillemor Lindberg! Vinsten är en Fisk & Skaldjursaffisch 70 x 100. Sjömatskrysset publicerdes i mässtidningen för Nordic Seafoo...
2025.01.23

Guldhaven Pelagiska vinner sjömatspriset 2025!

”Vilken ära! Det är så härligt att få vara en del av denna fiskfamiljen” säger Emma Margareta Gabrielsson, CEO för Guldhaven Pelagiska när hon tar...
2024.12.11

Laga en Nyårsmeny från hav & sjö

Meny Bubbelplock Boquerones & naturella ostron med klassiska tillbehör Nicolas Feuilatte Collection Organic Extra Brut Alkoholfritt: Källsjö Gr...
2024.12.11

Säkra din kompetensutveckling 2025

Nu ligger datumen uppe för våra utbildningar i vår! Hos oss kan du boka in dig på en kurs vid de datum som anges under respektive utbildning alternativt bo...
2024.12.01

Sjömatens Julkalender är åter här – Fylld med Inspiration och Hållbarhet!

Öppna årets luckor med oss och få lite blå inspiration! Nu är det dags att öppna luckorna i årets upplaga av Sjömatens julkalender! Under hela advent bjuds du ...
Sida
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »

 

Sjömatsfrämjandet
Fiskhamnen
414 51 Göteborg

info@sjomatsframjandet.se
031-85 00 54

Få det senaste direkt i inkorgen.

Prenumera på vårt nyhetsbrev

Integritetspolicy

Cookies

FAQ

© Sjömatsfrämjandet i Sverige AB