Tångburgare

FOTO: ©Nordic Seafarm

GÖR SÅ HÄR:

Finhacka champinjoner och vitlök.
Stek på medelvärme i torr stekpanna ihop med timjan och soja tills allt mjuknat.
Tina tången.
Mixa solroskärnorna fint, tillsätt sedan den tinade tången. 
Rör ihop svarta bönor, de mixade solroskärnorna & tången, ströbröd, riven ost och de stekta champinjonerna.
Knåda ihop allt med händerna så att bönorna mosas och tills du får en jämn smet.
Forma till biffar och stek på medelvärme i lite olja tills gyllene på båda sidor.

Tips!

Om smeten känns för blöt kan du tillsätta mer ströbröd. Känns för torr kan du tillsätta lite vatten för att göra den smidig.

‍

Gå tillbaka Skriv ut

Saftiga bönbiffar med tång som steks tills de är perfekt frasiga. Servera med ett gott hamburgerbröd eller som den är tillsammans med rostade rotsaker, färska grönsaker och en god sås.

INGREDIENSER

4 portioner

100 g champinjoner
3 st vitlöksklyftor
1 tsk torkad timjan
1 tsk soja, gärna japansk
3 dl svarta bönor, kokta
0,7 dl fryst, blancherad tång 
1 dl ströbröd
2 dl solroskärnor
2 dl ost, riven

 

 

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.