Bläckfisk 8-armad

Illustration: ©Sjömatsfrämjandet

Bläckfisk (8-armad)
Eledone cirrosa

Åttaarmade bläckfiskar har säckliknade kroppar och saknar inre skal. De har inga fenor men en del arter kan ha simhud mellan armarna. De håller till bland klippor och stenar. Det finns ca 650 arter av bläckfiskar och alla lever i havet. Bläckfisk kan vara svåra att artbestämma och ett flertal arter förekommer på marknaden, hela, i bitar eller i bläckfiskringar. Storleken på de arter som man vanligtvis äter kan variera från ett par cm till nästan två meter i längd.

De flesta arterna förekommer i varmare vatten men en del påträffas i Kattegatt och Skagerrak. Största delen av de bläckfiskar som konsumeras i Sverige är importerade med den art som är avbildad här kommer från Skagerrak.

Bläckfisk ångkokas, steks, friteras, grillas eller äts rå, gärna marinerad.

Bläckfisk fås i Sverige som bifångst till annat fiske.

Bläckfisk (8-armad) på andra språk
Engelska: Octopus
Tyska: Krake
Franska: Pouple

Gå tillbaka Skriv ut
Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.