• Nyttan med fisk
  • Fiskaren i skolan
  • Vanliga frågor & svar
  • Om oss
  • Kontakt
0 Objekt
Sjömatsfrämjandet
  • Svensk Fisknäring
    • Nyheter
    • Annonsera
    • Prenumerera
  • Utbildningscentret
    • Hyra lokalen
    • För skolor
    • Utbildningar
    • Guidad tur på Göteborgs Fiskauktion
    • Seminarier & workshops
  • I köket
    • Hantering & tillagning
    • Recept
  • I hav & sjö
    • Arter
    • Fisket
    • Vattenbruk
    • Marknad & logistik
    • Miljö & hållbarhet
  • Material
    • Broschyrer
    • Affischer
    • Skolmaterial
    • Skyltar till fiskdisken
  • Sjömatens dag
    • Material – Sjömatens dag
Välj en sida

Filéa fisk

  • $
  • I köket
  • $
  • Hantering & tillagning
  • $
  • Filéa fisk

Här hittar du information om allt från förvaring och hållbarhet, till tillagning och recept.

  • Hantering & tillagning
    • Tre steg för att lyckas
    • Filéa fisk
      • Rundfiskar
      • Plattfiskar
      • Övriga arter
    • Tillagning av fisk
      • Panera fisk
      • Salta fisk
      • Röka fisk
      • Rimma fisk
      • Koka fisk
      • Grilla fisk
      • Grava fisk
      • Fritera fisk
      • Koka fiskfond
      • Fisk i ugn
    • Fiskens köttkaraktär
    • Rom & kaviar
    • Ersättningsfiskar
    • Tina fisk & skaldjur
    • Ta vara på hela fisken
    • Ersättningsfiskar
    • Sillinläggningar
    • Hantering av skaldjur
      • Är skaldjuren färska?
      • Tina skaldjur
      • Koka fond
      • Räkor
      • Kräftor
      • Musslor
      • Krabbor
      • Ostron
      • Hummer
    • Hantering, förvaring & hållbarhet
      • Fryst fisk/Industriell förvaring
      • Fryst fisk/Hemmaförvaring
      • Kylförvarad fisk/Industriell förvaring
      • Kylförvarad fisk/hemmaförvaring
      • Förpackningar
      • Märkning av beredda, konserverade och frysta produkter
      • Hållbarhet för öppnade förpackningar i kyl
    • Fiskets köttkaraktär
    • Är fisken färsk?
    • Rom & Kaviar
  • Recept
  • Sillinläggningar

Filéa fiskar

Här finns steg-för-steg guider för hur du filéar olika fiskar.

Plattfiskar

Rundfiskar

Övriga arter

Fiskhamnen
414 51 Göteborg

info@sjomatsframjandet.se
031-85 00 54

Följ oss på våra sociala medier
  • Följ
  • Följ
  • Följ
Få det senaste direkt i inkorgen, prenumerera på vårt nyhetsbrev.
Prenumerera
© 2026 - Sjömatsfrämjandet i Sverige AB | Webbdesign av Insign Webbyrå

Cookie Policy | Integritetspolicy

Sjömatsfrämjandet
Hantera samtycke
För att ge en bra upplevelse använder vi teknik som cookies för att lagra och/eller komma åt enhetsinformation. När du samtycker till dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på denna webbplats. Om du inte samtycker eller om du återkallar ditt samtycke kan detta påverka vissa funktioner negativt.
Funktionell Alltid aktiv
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är absolut nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att utföra överföring av en kommunikation över ett elektroniskt kommunikationsnät.
Alternativ
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är nödvändig för det legitima syftet att lagra inställningar som inte efterfrågas av abonnenten eller användaren.
Statistik
Den tekniska lagringen eller åtkomsten som används uteslutande för statistiska ändamål. Den tekniska lagringen eller åtkomsten som används uteslutande för anonyma statistiska ändamål. Utan en stämningsansökan, frivillig efterlevnad från din Internetleverantörs sida, eller ytterligare register från en tredje part, kan information som lagras eller hämtas endast för detta ändamål vanligtvis inte användas för att identifiera dig.
Marknadsföring
Den tekniska lagringen eller åtkomsten krävs för att skapa användarprofiler för att skicka reklam, eller för att spåra användaren på en webbplats eller över flera webbplatser för liknande marknadsföringsändamål.
  • Hantera alternativ
  • Hantera tjänster
  • Hantera {vendor_count}-leverantörer
  • Läs mer om dessa syften
Visa preferenser
  • {title}
  • {title}
  • {title}