Vill du jobba med oss?
Vi söker utbildningsansvarig till Sjömatsfrämjandet
Fisk, skaldjur, tång och annan sjömat är hälsosam och näringsrik mat med en genomsnittligt låg klimatpåverkan. Vi tror att genom att informera och sprida saklig kunskap om sjömat kan vi få trygga konsumenter som gör hållbara val. Vill du vara med och utbilda barn och unga om hur sjömatsbranschen fungerar, om varför det är viktigt att äta sjömat och på så sätt skapa nya trygga konsumenter.
Om företaget
Utbildningscentret är en del av Sjömatsfrämjandet och är beläget i Göteborgs fiskhamn. På utbildningscentret tar vi emot studiebesök av skolklasser, företag och organisationer. Vi ordnar även utbildningar för företag inom branschen. Utbildningscentret startade 1997 och fram tills idag har vi haft över 50 000 elever på studiebesök. Sjömatsfrämjandet är en liten organisation där vi jobbar i nära samarbete med varandra och med andra företag och organisationer.
Arbetsuppgifter:
Tjänsten består delvis av att ta emot studiebesök av skolklasser från årskurs 1 upp till och med universitet och högskola samt hålla i utbildningar inom området sjömat. Målsättningen är att ta emot mellan två till fyra studiebesök per vecka.
Studiebesöken består av att guida på Göteborgs fiskauktion samt att varva praktiska moment i köket med informativa presentationer. Inne på auktionen visar vi olika arter och pratar om hur fiskarna lever. Därefter fortsätter besöket uppe på utbildningscentret med en presentation om auktionen, hur fisket bedrivs och varför det är viktigt för kroppen att äta fisk. De praktiska momenten består i att filéa fisk och tillsammans med eleverna laga var sin bit fisk. Besöken avslutas med att vi äter fisken gemensamt och tittar på filmer om yrkesfisket. Besöken är väldigt uppskattade av eleverna och det är många spännande frågor som dyker upp. Ett typiskt studiebesök börjar kl. 7.00 och slutar kl. 10.30.
Ansvaret för utbildningscentret innebär också administrativa uppgifter och utveckling av verksamheten. Du kommer även att sammanställa utbildningsmaterial som kommer att ligga till grund för både fysiska och digitala utbildningar framöver.
Då vi på Sjömatsfrämjandet är en liten organisation kan även andra arbetsuppgifter vara aktuella då vi jobbar nära varandra.
Vi erbjuder:
Ett roligt, inspirerande och utvecklande arbete där du själv har möjlighet att vara med och påverka verksamheten. Då jobbet kräver att man är väl insatt i branschen kommer vi se till att du får utbildning internt och tjänsten kommer inledas med praktik och handledning.
Kvalifikationer:
Lämplig utbildning skulle kunna vara lärare på restaurangprogrammet, hem- och konsumentkunskapslärare, kostekonom, kock eller lärare i naturvetenskap/marinbiologi, alternativt annan pedagogisk utbildning.
Du pratar flytande svenska och har goda kunskaper i engelska, både i tal och skrift.
IT-vana och goda kunskaper i Office-paketet.
Personliga egenskaper:
Vi kommer att lägga stor vikt vid dina personliga egenskaper, engagemang och intresse.
Att vi känner att du är rätt person för jobbet är avgörande.
Du gillar sjömat och det är ett plus om du har erfarenhet inom branschen.
Du har lätt för att prata inför en grupp och har god pedagogisk erfarenhet/förmåga.
Du är utåtriktad, positiv och ansvarstagande som person.
Du har inga problem att jobba självständigt, ta egna beslut och har lätt för att samarbeta.
Du är engagerad, strukturerad och serviceminded.
Om anställningen:
Tillsvidareanställning på heltid med placering i Göteborg. 6 månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande.
För vidare frågor om tjänsten kontakta Linda Frithiof 070-282 69 76
