Kompetensdag Sjömat

Välkommen till en inspirerande dag i fiskhamnen i Göteborg

Tisdag 8 oktober 2024 

Dagen är kostnadsfri och vänder sig till dig som är kostchef, kökschef inom storkök i skola/förskola eller jobbar som HKK-lärare. Övriga i mån av plats. 

Program:

7.00 Guidad tur på Göteborgs Fiskauktion för de som önskar

8.00 – 8.30 Frukost & registrering på vårt utbildningscenter

8.30 Hej och välkomna!

8.45 – 9.45 Sjömaten i Sverige idag och i framtiden

9.45 – 12.00 Workshop/demo

Mer sjömat, större variation & mer fet fisk. Nya sjömatsprodukter som bla. sillfärs, tång och musselprodukter provlagas.

Lunch 12.00 – 13.00

Vi plockar ihop gemensamt

13.00 Kaffe samt Möjligheter & utmaningar

ANMÄLAN

Maila namn, arbetsplats och roll, mail, telefon samt ev. allergier till info@sjomatsframjandet.se . Begränsat antal platser. Sista anmälningsdag 4 oktober.

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.