Här lyfter SLU aktuell forskning inom akvakultur och fiske – från framtidens hållbara fiskfoder till sillens matkulturhistoria.
Du hittar:
Forskning om fisk odlad med hållbart foder.
Ett poddavsnitt om akvakultur
Odling av flodkräfta – ett utbildningsmaterial för alla intresserade.
Sillens roll i vår matkultur – och mycket mer!
In och kika här: https://www.slu.se/sjomat
