Tångpannkakor med tångkaviar och crème fraiche

FOTO: ©Nordic Seafarm
GÖR SÅ HÄR:
Blanda mjöl, salt och torkad sockertång i en bunke.
Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen.
Stek tunna pannkakor i lite smör, för varje pannkaka, i en stek- eller pannkakspanna.
Servera med creme fraiche, hackad rödlök och tångkaviar (eller löjrom).
INGREDIENSER
4 portioner
3 ägg
3 dl vetemjöl
6 dl mjölk
1/2 tsk salt
3 msk torkad sockertång i flakes eller pulver
Smör eller olja till stekning
Pålägg (förslag)
Creme fraiche
Hackad rödlök
Tångkaviar / löjrom