Asiatisk marinad
Foto: ©Sjömatsfrämjandet, Agneta Thorsén
Gör så här:
Rör ihop. Gott till magrare fiskar och skaldjur. Marinera ca 10 minuter före grillning. Torka av överflödig marinad. Pensla på mer under grillning.
Ingredienser
1 msk riven ingefära
1/2 röd chili, urkärnad och hackad
1 vitlöksklyfta, riven eller pressad
1/2 pressad lime
1 msk kikkomansoya
1 1/2 msk dijonsenap
1 dl neutral olja, t.ex. rapsolja