Koka insjökräftor

Koka insjökräftor

Ingredienser Ta till varje tjog kräftor3 liter vatten1 dl salt (gärna grovt)rikligt med dillkronor Gör så här: Se till att alla insjökräftorna är levande.Skölj dem väl i rikligt med kallt vatten.Koka vatten, salt och dill tills vattnet får kraftig dillsmak. Beräkna så...
Koka hummer

Koka hummer

INGREDIENSER Levande hummer Ta till varje hummer:3 liter vatten1 dl salt En näve dillfrön eller ett knippe krondill GÖR SÅ HÄR: Koka upp vattnet med salt och dill. Lägg ner hummern med huvudet före och ryggen på hummern mot dig (så slipper du råka bli nerskvätt med...