Ostron med klassiska tillbehör

Ostron med klassiska tillbehör

Ingredienser: 1 låda ostron 6/9/12 stycken beroende på vad man önskarGurka – ett par centimeter, beroende på antal ostron.Svensk pepparrotCitron Schalottenlöksvinegrätt Ingredienser: 1 msk schalottenlök, finhackad3 msk champagnevinäger/sherryvinäger/rödvinsvinäger1...
Gratinerade ostron á la Everts Sjöbod

Gratinerade ostron á la Everts Sjöbod

Ingredienser: 6-8 ostron1 dl grädde20 gram färsk spenat1-2 msk Dry sack sherrySalt (gärna tångsalt om ni har det)5 droppar citron Gör så här Hacka spenaten Koka upp grädden Lägg i spenaten i kastrullen tillsammans med grädden. Koka ihop det försiktigt så att det...