Kryddgravad hälleflundra med ostron

Kryddgravad hälleflundra med ostron

Foto ©Sjömatsfrämjandet, Agneta Thorsén Ingredienser 4 portioner300 g filé av hälleflundra skuren i tunna skivor4 ostron Gravning2 msk gula senapskorn1 msk fänkålsfrö1 krm kummin4 enbär1 lagerblad1 msk salt3 1/2 msk socker Syltad rödlökscrème1 msk ättika1 msk...