Surf n´Turf

Surf n´Turf

Restaurang Lady Lobster bjuder på en festlig Surf n´ turf med både hummer och oxfile men med smaker av New Orleans. Serveras med potatisterrine och smörstekt brioche. Läs mer i Svensk Fisknäring nr 4 2026. Ingredienser 4 st skivor oxfilé ca 600 gram 2 kokta humrar  2...
Moule marinière

Moule marinière

Moule marinière eller vitvinskokta musslor är en lättlagad och smakfull rätt. Det finns mängder av varianter. I det sydfranska köket görs den oftast utan grädde och serveras med en frasig baguette medan den i Belgien görs med grädde och serveras med pommes frites vid...
Boka din kick-off hos oss

Boka din kick-off hos oss

Boka in din kick off i höst hos oss. Vårt utbildningscenter ligger i rustika fiskhamnen, i hjärtat av Göteborg. Här finns både ett välutrustat kök med köksö samt plats för upp till 40 personer. Lokalen går att hyra för dig som vill ordna din egen aktivitet men vi...