Horngädda

Illustration: ©Sjömatsfrämjandet

Horngädda
Näbbgädda
Belone belone

Horngäddan ser ut som en tunn och stel långsträckt ål. Den är lätt att känna igen på de långa käkarna. Ryggen är blågrön och buken silverskimrande. Kroppen är täckt av små fjäll som lätt lossnar och de ser då blågröna ut. Rygg-, buk- och analfenor sitter långt bak på kroppen.

Horngäddan kan väga 1,3 kg och bli 94 cm men i våra vatten är denvanligtvis omkring 50-70 cm.

Horngäddan är allmän utmed den svenska väst- och skånekusten under sommaren. Under maj-juni går den in i Östersjön för att sedan vandra ut igen. Då återvänder den till Atlanten.

Fisken kommer in till den svenska kusten under april-maj för att leka på grunt vatten där den fäster sin rom på tång och andra alger. Vid kläckning saknar det lilla ynglet den utmärkande ”näbben” och underkäken växer snabbare än överkäken. Först när fisken är 12 cm börjar under- och överkäke bli lika långa. Fisken livnär sig på plankton som liten och senare på småsill, skarpsill och annan småfisk. Horngäddan har grönt skelett men är inte giftig att äta!

Det är en god matfisk, särskilt kokt. Direkt kommersiellt fiske bedrivs inte på arten.

Bästa säsong för att äta horngädda är på våren. Fisket bedrivs med krok, bottengarn och trål. Horngäddan är en uppskattad sportfisk men är svårkrokad och bjuder hårt motstånd.

Horngädda på andra språk
Engelska: Garpike, garfish
Tyska: Hornhecht
Franska: Aiguille de mer, orphie

Gå tillbaka Skriv ut
Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.