Fryst fisk/Hemmaförvaring

Konsumtionsfrys

(-18° eller kallare)
Rensa gärna fisken. Förpacka den noga och så lufttätt som möjligt för att förhindra uttorkning. Lägg gärna plastfolie eller liknande mellan filéerna så att fisken inte fryser ihop till en klump. Hållbarheten beror på hur väl fisken är förpackad.
Hållbarhet i frys, -18°, eller kallare.

Fet fisk
kan förvaras i ca 3 månader i frys. 
Mager fisk
kan förvaras i ca 6 månader i frys. 
Skaldjur i lag
kan förvaras i ca 2 månader i frys.