Välkommen till Sjömatsfrämjandet
(tidigare Svensk Fisk)
För dig som arbetar med fisk och skaldjur
Sök
Hem
Om oss
Nyheter/Press
Bildbank
Recept
Fisk i köket
Tre steg för att lyckas
Förvaring & hållbarhet
Fryst fisk/Industriell förvaring
Fryst fisk/Hemmaförvaring
Förpackningar
Hållbarhet för öppnade förpackningar i kyl
Kylförvarad fisk hemmaförvaring
Kylförvarad fisk/industriell förvaring
Märkning av beredda, konserverade och frysta produkter
Filéa fisk
Slätvar
Abborre
Hälleflundra
Krabba
Lax
Makrill
Marulk
Rödspätta
Rödtunga
Sjötunga
Torsk
Ta vara på hela torsken!
Byt ut mot liknande fisk
Fiskens köttkaraktär
Sillinläggningar
Skaldjur
Musslor
Kräftor
Krabbor
Ostron
Hummer
Räkor
Tina fisk och skaldjur
Torkad fisk/lutfisk
Är fisken färsk?
Är skaldjuren färska?
Koka fond
Rom & kaviar
Ishavsrom från lodda
Laxrom från kungslax
Löjrom från siklöja
Rom från regnbåge
Rom från sik
Rom från stör eller sterlett
Stenbitsrom från sjurygg
Torskrom
Tångkaviar
Tillagning
Fisk i ugn
Fritera fisk och skaldjur
Grava fisk
Grilla fisk
Panera fisk
Rimma fisk
Röka fisk
Salta fisk
Woka fisk
Koka fisk
Steka fisk
Ta vara på hela laxen!
Fisk i havet
Miljö
Miljöföroreningar
Miljötillståndet i svenska vatten- effekter på fisk och fiske
Säsong
Vad innebär kvoter?
Fångstzonkarta
Fiskredskap
Parasiter
Svar på vanliga frågor
Auktionspriser
Hälsa
Omega fettsyror
D-vitamin
Protein
Kostrekommendationer
Nyttan med fisk
Fiskar A-Ö
Övriga arter
Beställ/Ladda ner
Böcker & broschyrer
Skolmaterial
Material för fiskhandlare
Ladda ner böcker & broschyrer/PDF
Ladda ner skoluppgifter/PDF
För dig som arbetar med fisk och skaldjur
Torsk
Dela
email
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Linkedin
